Almanya’nın Kronau kentinde faaliyet gösteren Birkan Food’unYönetim Kurulu Başkanı Mehmet Şiringül, Türkiye’ye açılmayı planladıklarını bildirdi.

Stuttgart’ın seçkin Türk restoranlarından Adana Sofrası’nda iş adamı dostlarıyla biraraya gelen Mehmet Şiringül,  Birkan Food olarak başta Almanya olmak üzere, İtalya, Fransa, İspanya, İsveç, Finlandiya, İngiltere, Romanya, Avusturya ve Slovenya için döner ürettiklerini ve şu anki döner üretiminin aylık ortalama 550 ile 600 ton arasında olduğunu söyledi.

“SEKTÖRÜ ARAŞTIRIYORUZ“

Talebin her geçen gün arttığını kaydeden Mehmet Şiringül Türkiye’ye yönelik taze et ticareti yapmayı hedeflediklerini ve sektörü araştırdıklarını vurguladı.

ULUSLARARASI KALİTE BELGESİ SAHİBİ

Üretim kapasitesini arttırmanın yanı sıra kalite standartlarını da yükselttiklerini kaydeden Şiringül uluslararası bir kalite belgesi olan International Food Standard (IFS) belgesi bulunan bir kuruluş olduklarını hatırlatarak “Birkan Food geçmişte  iyi hizmet vermesinin yanı sıra kurumsallaşması açısından da önemli bir kriteri yerine getirmiş oldu. Türkiye’den gelen yoğun talep üzerine sektörü analiz etmeye başladık. Yakın bir gelecekte Birkan olarak memleketimize de hizmet vermeye başlayacağımız için onur duyuyoruz“ dedi.

BÜNYESİNDE 140 KİŞİ ÇALIŞIYOR

Birkan Food Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Şiringül’ün Türkiye’de yaşayan ortağı Ferhat Gürüz’de Türkiye’de Menas adlı bir narenciye şirketini işletiyor. Bünyesinde 140 kişi çalıştıran Birkan Food helal sertifikasının da sahibi.

Kronau – Gazette Aktuell