BU KAHVALTI KAÇMAZ

Almanya’nın Mannheim kentinde hizmet veren Lale Restaurant haftasonları kahvaltı servisiyle bölgenin en zengin büfesi olarak dikkatleri çekiyor.

İşletmeciliğini Adnan Göçer, Yılmaz Akılmak ve Erdal Daldal’ın üstlendiği Lale 60’dan fazla çeşidin yer aldığı kahvaltı büfesi ağzının tadını bilenlerin tercihi oldu.Konuya ilişkin sorularımızı yanıtlayan Yılmaz Akılmak, Lale Restaurant’ta hafta içi ve hafta sonalrı sunulan kahvaltıların kalitesinin, lezzetinin ve çeşidinin Türkiye’deki 5 yıldızlı otelleri aratmadığına işaret etti.Akılmaz “Misafirlerimize 60’ın üzerinde çeşit sunuyoruz. Misafirler istedikleri malzemelerle o anda omletlerini yaptırıyorlar. Kahvaltımızı hazırlarken en kaliteli ürünleri alıyoruz. Taze, sebze meyve sunuyoruz. Usta aşçılarımız menemen, kızartmalar gibi sıcakları hazırlıyorlar. Simit, poğaça ve ekmek çeşitlerini sunuyoruz. Fırın bölümümüzde ekmekler misafirlerin gözü ününde taze taze pişiriliyor. Evde hanımların özlediği ne varsa hepsini biz onlar için buraya getirdik.

PEKMEZ KARIŞIMLI SİMİDE BÜYÜK RAĞBET 

Özellikle simidimiz çok beğeniliyor. Simiti pekmez karıştırarak özel bir tatla ikram ediyoruz ve bu tat çok tuttu.Kahvaltı ücretimizi ise hafta içi 9.90 Euro, hafta sonu ise 10.90 Euro olarak belirledik . Hafta sonları cumartesi günü 1 saat, pazar günleri 2 saat daha fazla kahvaltı süresi var. Brunch şeklinde hazırlıyoruz. Çay ve kahve ikramı ise sınırsız. Kahvaltımızda taze sıkılmış portakal suyu da yer alıyor“ diye konuştu.

“SOMON, KUZU PİRZOLA KADAR İLGİ GÖRÜYOR“

Zengin kahvaltı büfesinin yanı sıra, öğlen menüsü ve a la carte sunumu ile de misafirlerine farklı yörelerden yeni lezzetler sunan Lale Restaurant’ın öğle yemekleri de büyük rağbet görmeye devam ediyor. Başarılı gastronom Yılmaz Akılmaz menü kartına 15 yeni farklı ürünün ilave edildiğini ve yeni lezzetlerin büyük rağbet gördüğünü vurgulayarak özetle şunları söyledi:“Biz misafirlerimizin karşıısna ilk gün nasıl çıktıysak hergün kendimizi biraz daha geliştirerek devam ediyoruz. Öğle yemeklerimizi kış mevsiminde 4-5 ana sıcak olarak etli, balıklı ve vejeteryan şeklinde servis ediyoruz. Çok güzel tepkiler aldık. Menümüz hergün değişiyor.

Cuma günleri ise balık günü. İnsanlar Lale’de balık olduğunu bildikleri için ekstra o gün sırf onun için geliyor. Buğulama ve ızgarasını sunuyoruz. 300 gram somon balığı garnitürleri ile beraber kuzu pirzola kadar ilgi görüyor. Somon hergün var, cuma günleri ise açık büfede yer alıyor. Yüzde yüz süt danası dönerimiz ve iskender de büyük ilgi gördü. Meşhur metrelik Adana’dan sonra ise metrelik pide de yaptık. Hangi çeşit istenirse hazılıyoruz. Dört kişi zor bitiriyor. Ayrıca müşterilerimizden gelen talepler doğrultusunda, misafirlerimizi kırmıyoruz ve özel yemeklere, nikah ve düğün yemeklerine de yer veriyoruz. Ancak iş yemekleri de düzenliyoruz. Fiyatlarımız ise son derece uygun. Mannheim ciddi bir rekabet ortamı olan şehir, ama komşu işletme ile rekabete girmedik. Kalitemizi ortaya koyuyoruz. Tercih ediyorlar. Bütün misafirlerimize çok teşekkür ediyoruz, ekip olarak çaba gösterdiğimizi biliyorlar. Elimizden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyoruz.“

KÜNEFESİZ OLMAZ

Akşam saatlerinde ise küçük tepsilerde künefe sunduklarını ve adeta kapışıldığını belirten Yılmaz Akılmak, “Tatlı çeşitlerimiz büyük ilgi görüyor. Özel künefe ocağımızda künefe hergün 18.00-23.00 arası çıkıyor. Künefe müşterinin önünde yapılıyor ve anında bitiyor“ dedi.

ÇOCUKLARA ÖZEL HEDİYELİ 3 FARKLI MENÜ

Lezzetlerin efendisi Lale Restaurant hizmetlerini sürdürürken çocukları da unutmamış ve onlara çok özel 3 farklı menü hazırlamış. Yılmaz Akılmaz çocuk misafirler için lale Kid Box ürünü hazırladıklarını belirtti. Akılmaz, “Hamburger patates kızartması ve içecek, chicken nugget patates kızartması içecek, döner patates kızartması içecek olmak üzere 3 farklı menü hazırladık. Bir de hazine listemiz var, çocuklara hediyeler sunuyoruz. Çocukların büyük ilgisini çekeceğine inanıyorum“ dedi.G2 2, 68159 Mannheim adresinde hizmet veren Lale Restaurant hakkında ayrıntılı bilginin 0621 40166939 numaralı telefondan alınabileceği belirtildi.

Mannheim – Gazette Aktuell