MEZELER, ZENGİN KAHVALTI, LEZİZ ÖĞLE YEMEKLERİ
Almanya’nın Mannheim kentinde hizmet veren ve işletmeciliğini Adnan Göçer, Yılmaz Akılmak ve Erdal Daldal’ın üstlendiği Lale Restaurant yaz aylarının yaklaşması ile yeniliklerine yenilik katmaya devam ediyor.
Konuya ilişkin sorularımızı konuşan Yılmaz Akılmak, Lale Restaurant’ta “yeniliklere devam“ diyerek özetle şunları söyledi:
15’İN ÜZERİNDE MEZE ÇEŞİDİ
“Ciddi bir Ar-Ge çalışmamız var. Her ay ürünlerimizi gözden geçiriyoruz. Müşterilerimizin tercih ettiklerini öne çekiyoruz. Yaz aylarına doğru daha hafif meze türlerini sunacağız. 15’in üzerinde meze çeşidi sunuyoruz. Hem kahvaltı hem öğle yemekleri hem de Ala cart olarak, Hatay yöresinin yemeklerini sunmaya çalışacağız. Türkiye’de tepsi içinde masaya getirilen meze çeşitlerini burada da aynı şekilde servis edeceğiz.
BU SENE DE HELAL DONDURMA VAR
Helal dondurma ürünlerimiz de var. Mannheim’da çok özel imal edilen, zararlı katkı maddelerinden arınmış, dinimize, örf ve adetmize uygun helal dondurmayı satışa sunuyoruz. Müşterilerimiz dondurmaları bizden alıp eve de götürebilirler. Geçen yıl da sunduk büyük beğeni kazandı.
Sabah kahvaltımızda da yenilikler var. Mevsimden dalayı daha taze sebze ve meyve çeşitleri sunacağız. Bakın Almanya dışından sürekli rezervasyonlar geliyor. Malezya grubu bu sene de kalabalık şekilde kahvaltıya geldi. Kıtalarüstü pozisyona doğru gidiyoruz desek yalan söylemiş olmayız. Misafirlerimzie anket yapıyoruz. İsteklerine, yöresel taleplere yer vermeye çalışıyoruz. Gözleme, mıhlama daha birçok yöresel lezzetler yer alıyor.
HAFTA SONLARI BİN 500 SİMİT TÜKENİYOR
Simitlerimiz de marka oldu. Haftasonları gidenler gelip bizden simit alıp seyahata çıkıyorlar.
Haftasonları 700 simit yapıyoruz, kalmıyor. İki günde bin 500 simit tükeniyor. Öğle yemeklerimiz de bölgede marka olmaya başladı. Özellikle bölgedeki şirketlerden gelenler tarafından büyük rağbet görüyoruz. Hızlı servisimizle öğle yemeklerini sunuyoruz. Salata ve meyve büfemiz de mevsimsel olarak yer alıyor. Öğle menümüzün ücreti 8.90 Euro. Kahvaltı ücretimizi ise hafta içi 9.90 Euro, hafta sonu ise 10.90 Euro olarak belirledik . Hafta sonları cumartesi günü 1 saat, pazar günleri 2 saat daha fazla kahvaltı süresi var. Brunch şeklinde hazırlıyoruz. Çay ve kahve ikramı ise sınırsız. Kahvaltımızda taze sıkılmış portakal suyu da yer alıyor.
1 METRELİK KEBAP VE PİDELER REVAÇTA
Ayrıca Ala cart da devam ediyor. Hafta içi 1 metrelik Adana Kebap ve pidemiz en çok sevilen ürünler arasında yer alıyor. Tavuk şinitseli, tavuk göğsü de yarış ediyor. 1 metrelk pide 12,90 Euro, isteğinize göre malzeme ile hazırlanıyor. 4 kişi birlikte yiyebiliyor. 1 metrelik Adana Kebap garnitür birlikte 39,90 Euro. Bu da dört kişi için servis ediliyor.“
“RAMAZANDA MUTLAKA REZERVASYON YAPTIRIN“
Başarılı gastronom Yılmaz Akılmak Ramazan dolayısı ile de vatandaşlarımıza seslenerek “Müşterilerimize hayırlı ramazanlar diliyorum. Ramazan dolayısı ile ek masalar hazırlıyoruz. Müşterilerimizden rezervasyon yaptırmalarını özellikle istiyoruz. Bu sene de imsakiye çıkartacağız. İnternet sayfamızda da yer alıyor. Rezervasyon yaptıranlar da 1 saat önce gelsinki ezan okunduğunda iftarı hemen açabilsinler“ dedi.
G2 2, 68159 Mannheim adresinde hizmet veren Lale Restaurant hakkında ayrıntılı bilginin 0621 40166939 numaralı telefondan alınabileceği belirtildi.
Mannheim – Gazette Aktuell
